خوراکی‌های Ù…Ùید برای ØاÙظه را بشناسید
زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:Ù…Øققان دریاÙتند Ú©Ù‡ برای برخورداری از ØاÙظه ای خوب در سالخوردگی، مصر٠بروکلی، اسÙناج Ùˆ زرده تخم مرغ موثرزندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:
Ù…Øققان دریاÙتند Ú©Ù‡ برای برخورداری از ØاÙظه ای خوب در سالخوردگی، مصر٠بروکلی، اسÙناج Ùˆ زرده تخم مرغ موثر است.
- مجله مغز
به گزارش ایرنا از روزنامه دیلی میل، Ù…Øققان در یک مطالعه جدید متوجه شدند بزرگسالانی Ú©Ù‡ Ø³Ø·ÙˆØ 'لوتئین' در خون آنها بالا است، بهتر Ù…ÛŒ توانند مهارت ها Ùˆ اطلاعاتی را Ú©Ù‡ سال ها پیش آموخته اند، Ùرا بخوانند.
این ترکیب Ù…ØاÙظتی به نام لوتئین در طی٠وسیعی از سبزیجات برگ سبز یاÙت Ù…ÛŒ شود Ùˆ به ØÙظ 'هوش متبلور' Ú©Ù…Ú© Ù…ÛŒ کند.
هوش متبلور که با نام اختصاری Gc علامت گذاری شده است، به مهارت های آموخته و ذخیره شده در طول دوره زندگی اطلاق می شود.
گمان Ù…ÛŒ رود Ú©Ù‡ لوتئین در مغز جمع Ù…ÛŒ شود Ùˆ یک تاثیر Ù…ØاÙظتی بر منطقه مسئول ØاÙظه دارد.
Ù…Øققان دانشگاه ایلینویز در این مطالعه 122 بزرگسال 65 تا 75 ساله را در زمینه هوش متبلور آزمایش کردند.
آن ها برای مشخص کردن Ø³Ø·Ø Ù„ÙˆØªØ¦ÛŒÙ†ØŒ از این اÙراد نمونه خون گرÙتند Ùˆ برای تجزیه Ùˆ تØلیل ساختارهای مغزی این اÙراد از آنها اسکن های ام.آر.Ø¢ÛŒ گرÙتند.
پژوهشگران در این بررسی ها Ù…Øور توجه خود را بر بخش هایی از کورتکس تمپورال، یک منطقه مغزی Ú©Ù‡ بر اساس نتایج سایر مطالعات در ØÙاظت از هوش متبلور نقش دارد، معطو٠کردند.
آن ها دریاÙتند در اÙرادی Ú©Ù‡ در سرم خونشان Ø³Ø·ÙˆØ Ø¨Ø§Ù„Ø§ØªØ±ÛŒ لوتئین دارند، نتیجه آزمایش ها بهتر است.
این اÙراد همچنین در یک منطقه در مغز موسوم به کورتکس parahippocampal Ú©Ù‡ هوش متبلور در آن قرار دارد، از ماده خاکستری ضخیم تری برخوردارند.